作法一
主要材料:
萝卜300克、西红柿200克
辅材:
全麦面粉40克
调味品:
番茄沙司50克、盐3克、鸡精1克、食用油20克
作法:
1.将萝卜清洗,切条。
2.番茄(西红柿)清洗,滚刀块。
3.将锅放置灶火上,倒进食用油,烧至三成热时拌入小麦面粉,搅拌成糊。
4.锅内放番茄沙司炒成辣椒油,加冷水、白萝卜丝,用文火煮至软嫩。
5.*终放进番茄丁、食盐、鸡精调料烧开,起锅就可以。
作法二
提前准备食物:西红柿3个、萝卜一根、干香菇5朵、盐1汤匙(5克)、黑胡椒粉1/2汤匙(3克)、芝麻油1/4汤匙(1ml)。
流程:
1.萝卜削皮清洗再切成约75px尺寸的滚刀块。干香菇自来水冲净表层的浮灰,不需要侵泡。番茄清洗切割成和萝卜尺寸一样的块。
2.火锅用火灾加温,倒进油,待油7成热时,倒进2/3的番茄爆锅出汤后,倒进开烧开。
3.放进干香菇和萝卜一起,改为低火,虚掩着盖子,煮约20分钟。
4.开启外盖,放进剩下的1/3的番茄块。
5.改为火灾煮5分鐘,加入盐,黑胡椒粉和芝麻油搅拌就可以。
小贴士:
弱身体素质者、脾胃虚弱、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿大、先兆流产、子宫脱垂者不适合多食。留意:箩卜不适合与山参同食,脾胃虚弱者勿生吃。
箩卜为寒性蔬菜水果、阴盛偏寒体质者、脾胃虚弱者不适合多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿大、先兆流产、子宫脱垂等病人少食箩卜。除此之外,箩卜不适合与吃蛇、山参、石锅鱼、炭火烤肉、桔子一起服用。箩卜主泻、红萝卜为补,因此二者*好是不必同食;胡萝卜和萝卜也不可以一起烹煮。
番茄萝卜汤的制做早已详细介绍清晰了,上文解读了二种番茄箩卜汤做法。要作出爽口的汤苛,要注重许多方法与方式,另外还要依据食用者年纪而定,所加上的调料便会有显著的差别,如果是宝宝服用能够找成汁熬汤,还可以切成小丁熬汤,如果是成人则可配搭肉类食品等食材熬汤,烧菜时务必维持食材的有效配搭。